Iton dryer in uska mekanikal nga gamit nga nagamit hin kapaso para mag-alisngaw ngan magkuha hin kaumog (ha kasagaran tubig o iba pa nga mga likido nga mga sangkap) tikang hin usa nga materyal, kun diin nakakakuha hin solido nga materyal nga mayda gintudlok nga kaumog. Usa ini nga klase hin mekanikal nga kagamitan nga gingagamit para makab-ot an proseso han pagpamara han mga materyales.
Moderno nga mga dryer initial gigamit batch -operasyon nga piho -mga dryer sa higdaan. An paggamit hin mga tunel dryer ha kabutngaan han ika-19 nga siglo nagtigaman han paghimo hin mga dryer tikang ha batch ngadto ha padayon nga operasyon. Kadam-an nga mga produkto ha industriya nagkikinahanglan hin pagpamara ha pipira nga yugto han produksyon, ngan an mga materyales nagkikinahanglan hin espisipiko nga kaumog para ha pagproseso, pagporma, o pag-granular. An mga dryer mahimo maklasipikar sumala ha iba-iba nga mga kinaiya sugad han proseso han pag-andar, presyon han pag-andar, pamaagi han pagpainit, pagkiwa han basa nga mga materyales, o istraktura.
